技術簡介： 1成果簡介谷氨酸脫羧酶（glutamatedecarboxylase，GAD）能專一地催化L-谷氨酸裂解為γ-氨基丁酸和CO2的作用，以發酵培養的全細胞或酶液作為催化劑轉化生產γ-氨基丁酸，所需設備簡單，條件容易…… 查看詳細 >
技術簡介： 丙酮酸是一種重要的有機酸，廣泛應用于制藥、日化、農用化學品和食品等工業中，微生物發酵法生產丙酮酸具有低成本、高質量等優勢。本研究室在自行選育的四重維生素營養缺陷型菌株光滑球擬酵母CC…… 查看詳細 >
技術簡介： 硫酸軟骨素是一種典型的硫酸化糖胺聚糖，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1，4-糖苷鍵連接的重復二糖聚合，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羥基上發生硫酸酯化。由于其具有多種藥物活性…… 查看詳細 >
技術簡介： 項目簡介L-瓜氨酸能夠清除羥基，可有效保護DNA及PMN免受氧化反應的侵害。瓜氨酸對防治前列腺疾病作用明顯。近來研究發現瓜氨酸在體內可轉化為人體必需氨基酸L-精氨酸，在維持心血管正常功能的一…… 查看詳細 >
技術簡介： 胍基丁胺（Agmatine）是一種多胺，在精氨酸脫羧酶（argininedecarboxylase，ADC）作用下L-精氨酸脫羧的產物，它幾乎分布于哺乳動物體內所有的器官和組織，具有降血壓、利尿、抗炎、調控細胞增殖…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、簡介環糊精具有內腔疏水而外部親水的中空立體結構，能夠通過包合作用顯著改善客體分子的理化性質，在食品、醫藥、化妝品等眾多領域具有廣闊的應用前景。隨著環糊精應用范圍的不斷拓展，近年…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、簡介脂溶性物質（如油脂、類脂、固醇等脂質類物）在功能食品、營養食品、防腐劑、醫藥等領域的應用十分廣泛。然而由于穩定性較差，其在儲存和運輸過程中容易受到高溫、光照和氧氣等環境因素…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、簡介直鏈麥芽四糖屬于直鏈麥芽低聚糖，是一種新型功能性糖源，是最具潛力的麥芽低聚糖之一，其甜度較低（蔗糖的20%左右），保濕性強，能有效地抑制結晶及淀粉老化，在食品中起到保濕并改善質…… 查看詳細 >
技術簡介： 我國保健食品發展很迅速，與鉛中毒“防重于治”發展趨勢吻合的排鉛消食保健食品將成為新經濟增長點。該產品經具有國家保健食品評價資質的湖南疾病預防控制中心動物功能評價結果提示對動物具有促…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種利用魚加工下腳料皮制備天然膠原膜的方法，其特點是將魚類加工下腳料皮進行脫脂、脫色、去除雜蛋白處理，然后利用酸法提取膠原；通過離心、透析純化后得到純凈魚皮膠原，離心后…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種獲得高蛋白質含量異養小球藻細胞的培養方法。操作方法如下采用氮缺乏修改BG11+有機培養基異養培養小球藻至生長對數期初期，無菌條件下離心收集藻細胞，轉移至氮充足修改BG11+有…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型公開一種模塊化組合餐盤；解決的技術問題：針對背景技術中提及的固定格子餐盤的技術問題。采用的技術方案：一種模塊化組合餐盤，包括U形框、兩個軟塞以及四款餐盤模塊，U形框為兩條平…… 查看詳細 >