[00045141]微生物發酵生產果糖軟骨素的關鍵技術
聯系人： 劉立明
所在地： 江蘇無錫市
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資料保密
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技術詳細介紹
硫酸軟骨素是一種典型的硫酸化糖胺聚糖，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1，4-糖苷鍵連接的重復二糖聚合，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羥基上發生硫酸酯化。由于其具有多種藥物活性，被廣泛用于藥品、保健品及化妝品行業。本研究室利用誘變育種及高通量篩選策略獲得一株產果糖軟骨素的大腸桿菌。通過代謝工程改造及發酵優化策略，大幅度的提高了果糖軟骨素的產量。目前，正在進一步構建并篩選高產菌株。
技術指標：發酵40 h，果糖軟骨素的產量達到3 g/L。
產品性能：副產物少，純度高。
創新要點：發酵周期短、成本低。
效益分析
根據目前技術水平，初步估算硫酸軟骨素的生產綜合成本約20萬元/噸，目前市場定價約為45萬元/噸。以10噸生產規模計算，毛利潤可達250萬元/年。
應用情況
應用于藥品、保健品及化妝品行業。
授權專利：
1。一種產硫酸軟骨素菌株的篩選方法及用該菌株發酵法生產硫酸軟骨素 201110127831。1
2。一種發酵液中提取硫酸軟骨素的方法 201210487801。6
