技術簡介： 本[發明專利]提供一種黎豆餅干及其制備方法，所述餅干是由以下質量份數的原料組成：面粉50?80份、黎豆粉10?50份、植物油5?20份、糖粉10?20份、膨松劑2?8份，其他配料5?15份。先將植物油和糖粉混…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]所述一種含法夫酵母蝦青素果凍及其制作方法，由以下質量百分比的原料組成：水蘇糖2～10％、白砂糖5～20％、果凍粉5～10％、水果濃縮液5～20％、水60～80％、食用香精0.05～0.1％、…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開一種基于響應面優化的香酥鯪魚軟罐頭加工方法，其中，所述方法包括步驟：將修整好的鯪魚浸泡在2~10%的鹽溶液中腌制10~50min；將腌制后的鯪魚在140~200℃的條件下油炸1~9min；油…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]提供一種從番石榴葉提取槲皮素的方法，以番石榴葉干品為原料，經醇提取液制備、浸膏粉制備、沸水重結晶、乙醇重結晶和葡聚糖凝膠柱色譜分離得槲皮素，采用TLC法鑒定槲皮素、HPLC法…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]所述一種含水蘇糖蛋卷及其生產方法，由以下重量份的原料組成：水蘇糖1?15份、小麥粉30?60份、蛋液20?40份、蔗糖1?10份、油脂5?10份、食鹽0.1?1份、碳酸氫銨0.2?1份、維生素…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]提供一種客家咸雞及其制備方法，以活雞或冰鮮雞為原料，經前處理、涂料腌制、熟化入味、風冷干制、修整、內包裝、消毒、檢驗、外包裝加工而成。本[發明專利]的產品不含任何化學添加…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種九制逍遙豆及其制備方法。本[發明專利]的制備方法簡便，材料易得，生產工藝可控且易于大規模制備。另外，本[發明專利]方法通過九次煮制和九次鹽烤黑豆制備的九制逍遙豆能…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種含有陳皮的曲奇制作配方，其特征在于，包括如下材料：質量百分比如下，糖漿：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；陳皮：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余為水。采用上…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種緩解視覺疲勞功能營養谷粉及其制備方法，包括大米、白砂糖、枸杞子粉、全脂奶粉、決明子粉、越橘干粉和菊花粉。所述緩解視覺疲勞功能營養谷粉配方按照質量百分比包括；50…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]提供一種客家咸肉及其制備方法，以豬五花肉為原料，經前處理、酒潤、涂料腌制、切塊、風冷干制、內包裝、消毒熟化、外包裝加工而成。本[發明專利]的產品不含任何化學添加劑，品質好…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種焙烤型發酵果醬的制備方法，屬于焙烤食品加工技術領域。按照天然、營養、健康、方便的現代食品理念，以香蕉作為果醬基礎原料和益生菌發酵碳源，采用低溫排氧打漿技術、復…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種紫薯甜玉米汁，其按原料重量份計包括如下組分：甜玉米20～30份、紫薯10～15份、白開水30～45份、白砂糖5～8份。本[發明專利]采用甜玉米和紫薯搭配作為原料組分，其二者營…… 查看詳細 >