[00082314]一種含有陳皮的曲奇制作配方
技術詳細介紹
本[發明專利]公開了一種含有陳皮的曲奇制作配方，其特征在于，包括如下材料：質量百分比如下，糖漿：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；陳皮：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余為水。采用上述配方的本[發明專利]，通過將陳皮融入到曲奇餅中，制得的餅干既具有曲奇的口感，又具有陳皮的芳香，還具有陳皮的助療養生效果，深受廣大消費者的喜愛。
本[發明專利]公開了一種含有陳皮的曲奇制作配方，其特征在于，包括如下材料：質量百分比如下，糖漿：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；陳皮：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余為水。采用上述配方的本[發明專利]，通過將陳皮融入到曲奇餅中，制得的餅干既具有曲奇的口感，又具有陳皮的芳香，還具有陳皮的助療養生效果，深受廣大消費者的喜愛。
