技術簡介： 生產的低度黃酒保留了酒體的原有風味，酒體豐滿，口感淡爽。1、項目簡介將黃酒通過高壓泵打入反滲透裝置，控制透過液流出以及其他合適的工藝條件，經過循環反滲透操作，即得低度黃酒產品。采用…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、項目簡介本項目為一種清爽型低度黃酒的生產技術，該生產技術是在黃酒傳統釀造工藝基礎上加以改進。黃酒在前發酵結束后，通過離心，減少0~70%的后酵固形物，繼續發酵。該發明不需要改變黃酒的…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種家庭自釀紅葡萄酒的方法是：將成熟的紅葡萄用清水洗凈，去除果梗，將容器和工具用高錳酸鉀溶液消毒，洗凈；將葡萄放入容器中搗爛；置于20-25℃的環境中自然發酵，每天將上浮的葡萄皮壓入葡…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：一種適用于女性的人參保健酒配方及制備方法屬功能食品技術領域，本發明的配方由主料人參、枸杞、山楂、大棗、桑葚、當歸、冰糖飽和溶液組成。按質量百分比各組分分別為：人參15-20％，枸…… 查看詳細 >
技術簡介： 情侶擁抱紅酒瓶，專利號201630357349.0。項目簡介：世界獨創情侶擁抱紅酒瓶，傳統紅酒產品加創意，加現代營銷，為你快速拓展新贏利渠道，成為同行王者；1.本外觀設計產品的名稱：酒瓶(情侶依偎)…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種金蟬花米酒的制備方法，以糯米為主要發酵基質，加入金蟬花粉末，和甜酒曲，協同掃頻超聲發酵制備金蟬花米酒。本發明提供的金蟬花米酒實現了金蟬花鎮靜催眠成分的有效提取，有很…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種酸棗仁-龍眼果酒的制備方法，以酸棗仁粉末和龍眼果汁為發酵原料配制發酵液，用蔗糖調整發酵液糖度，然后發酵液滅菌之后，接種釀酒酵母液，發酵溫度為26~32℃，經4d發酵，即得酸…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種中藥桑椹果酒的制備方法，包括以下步驟：1）原料處理；2）混合、破碎；3）加果膠酶和抗菌劑；4）將活化過的酵母菌分別接入4種果藥汁中，在20-35℃的條件下進行酒精發酵，發酵周…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明為一種低濃度葡萄酒風味竹葉保健酒及其制備方法，利用葡萄酒中低濃度乙醇的萃取作用，將竹葉和中藥材的有效成分充分溶入酒中的同時又不對其有大的影響，且葡萄酒和竹葉獨特的風味物質賦予…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種甘蔗百香果酒的生產方法，其生產方法是：將新鮮甘蔗壓榨所得蔗汁進行蒸發濃縮，調整糖度至160?280g/L，添加新鮮百香果果汁充分攪拌混分并調節pH至4.0?5.0，添加碳酸氫銨補充…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種植物精油配制酒，包括如下重量份原料復合植物精油0.05-0.15份；食用級有機溶劑5-14份；白酒50-100份；蒸餾水0-50份；所述復合植物精油包含麝香草酚，鄰-異丙基苯，肉桂醛，鄰苯…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種香蕉皮膳食纖維保健酒的釀造方法，包括以下步驟對香蕉皮進行護色處理后與純凈水混合打漿，將制備的香蕉皮原漿均質處理后，添加纖維素酶將香蕉皮原漿中的纖維素、半纖維素等不溶…… 查看詳細 >