厚薄不規則魚產品（海產品）快速熟化（3-5分鐘）微波滅菌技術設備
技術簡介： 厚薄不規則魚產品（海產品）快速熟化（3-5分鐘）微波滅菌技術設備。1技術成果介紹隨著科學技術及漁業的蓬勃發展，人們對魚產品的營養要求日益增高，魚產品的保鮮深加工技術迅速成為提高魚產品品…… 查看詳細 >
技術簡介： 本專利技術公開了一種用大豆分離蛋白生產即食型素肉的方法。項目簡介：即食型素肉應用大豆蛋白、豆渣、半脫脂豆粉等原料，經粉碎、調制、擠壓、成型、包裝等工藝生產大豆蛋白素肉類產品。該類產…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種營養價值高、快速崩解的凍干復合果蔬粒的加工方法，包括以下步驟：(1)果蔬原漿的制備；(2)按照重量份計，在木瓜原漿20-70份、紫椰菜原漿20-70份、番茄原漿10-60份、番石榴原漿10-60份、芒果…… 查看詳細 >
技術簡介： 食品納米加工和載運技術是專利技術、具有市場獨占性。本技術各項研究已經成熟，目前已能夠產業化制備納米鈣粉，納米豆粕載運的維生素B族，胡蘿卜素等營養強化劑產品，且相關技術均已獲得多項國…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種提高采后辣椒類胡蘿卜素的方法，主要操作為：綠熟期辣椒經采摘后，置于光源下連續光照處理5～25天，所述光源為白光、紅光、藍光、紫外光中的任一種。本發明方法可以大大…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種設有柔性進料機構的多級加工去核去皮機，包括箱體、設置在箱體上的龍門架和柔性進料機構、控制器、以及安裝在龍門架上的預切機構、去核去皮機構和去廢料機構。首先人工將…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種間歇式多級加工去核去皮機，包括箱體、設置在箱體上的龍門架和柔性進料機構、控制器、以及安裝在龍門架上的預切機構、去核去皮機構和去廢料機構。首先，人工將果實放入圓…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種用于葉類清洗的無損傷離心脫水系統，包括動力與傳動部分、分級離心脫水轉盤、連續進料導入裝置、出料控向裝置、在線集出料裝置和排水收集裝置；其中，動力與傳動部分給分…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明屬于食品加工制作技術領域，具體公開了一種含有巨大口蘑的膨化食品及其制備方法。所述膨化食品由以下原材料制備得到：玉米粉60～80%，番薯粉10～20%，巨大口蘑粉5～15%，食鹽1.5～3…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種調理肉制品超高壓低溫殺菌加工方法及應用。本方法適用于以可食畜禽和水產及其副產品為主要原料制成的可直接食用或經加熱熟化后再食用的食品。本發明克服了傳統高溫肉制品…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種南瓜粉絲及其制備方法。本發明直接以南瓜淀粉與甘薯淀粉按照適宜的配比復配，添加適量的瓜爾豆膠，經煮粉糊化、漏絲成型、冷卻、入庫冷卻、清水解凍、梳理并條、干燥得成…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種用于煙草發酵的發酵劑及其應用。該發酵劑特征在于包含枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌三種菌株，其活菌數之比為10～50∶2～30∶2～30。該發酵劑可發酵煙草廢料或煙草生產天…… 查看詳細 >