[00053885]一種用于煙草發酵的發酵劑及應用
聯系人： 華南理工大學
所在地： 廣東廣州市
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技術詳細介紹
摘要：本發明公開了一種用于煙草發酵的發酵劑及其應用。該發酵劑特征在于包含枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌三種菌株，其活菌數之比為10～50∶2～30∶2～30。該發酵劑可發酵煙草廢料或煙草生產天然煙用香料及用于煙葉發酵。利用本發明發酵劑制備的天然煙用香料香氣醇和，用于卷煙中可明顯增加香氣、降低雜氣、降低刺激性、煙氣綿長順暢。本發明發酵劑用于煙葉發酵可明顯縮短醇化時間、改善煙葉品質。
