技術簡介： 本發明提供了一種香辣牛肉干及其制備方法，該牛肉干由1kg新鮮牛肉、100?200g植物油、50?90g紅辣椒、40?80g香椿、2?10g魚香草、1?3g八角粉、2?10g青花椒、5?15g大蒜、1?6g桂皮、1?6g檸…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種番茄牛扒米粉的烹飪方法，該番茄牛扒米粉的烹飪方法包括牛排的烹飪、湯汁的調制、番茄醬料制備等步驟進行加工制作而成的，其口感香醇、舒爽適中、食后…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及淀粉改性技術領域，尤其是一種高噴流性疏水淀粉及其制備方法，采用氣相二氧化硅作為流動性改性劑，并結合氣相二氧化硅添加量的控制，并結合先采用氣相二氧化硅處理后，再采用疏水性偶…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及保健食品制備技術領域，特別涉及一種保健醬牛肉的制備方法；包括以下步驟：牛肉預處理、牛肉二次處理、牛肉三次處理、混料；本發明制備的牛肉肉質緊致，富有咀嚼性，彈性較好，制備的…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供了一種田螺鴨爪煲及其制備方法，該田螺鴨爪煲，按重量份計，由田螺30?45份、鴨爪30?45份、油3?6份，蒜0.5?2份，姜片0.5?2份，鹽0.5?1.5份，胡椒粉0.1?0.5份，小麥粉1?5份，八…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種牛肉干的制備方法，其步驟包括(1)原料選擇，洗凈，切塊；(2)腌制，靜置；(3)干燥；(4)二次調味；(5)真空包裝，高溫滅菌；本發明的牛肉干制備工藝具有工藝簡單，自動化程度高，…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種欖錢鮮貝下飯菜的制備方法，屬于特色海洋產品加工領域。一種欖錢鮮貝下飯菜的制備方法,包括以下步驟:步驟一，脫苦：將煮熟、去皮后的欖錢放進不銹鋼容器中，加入其4?5倍體積的…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種肉桂揮發油水蒸氣蒸餾法提取工藝，取肉桂藥材粉碎至4?65目成肉桂粉末，按體積質量比加4?12倍水于圓底燒瓶中浸泡0?120min，然后加熱蒸餾4?8h回流提取，獲得肉桂揮發油。研究…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種欖錢膨化食品的制作方法，包括以下步驟：(1)預處理(2)主料的制備：將欖錢粉、黃秋葵提取物、洋蔥和芹菜放入研磨機中，以1000～2000r/min的攪拌速度進行打漿處理18～30min，再加…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種欖錢清真即食產品及其加工方法，屬于食品加工技術領域。本欖錢即食產品由重量比為欖錢：調味液＝1：2?10加工而成；所述調味液是用調味料與純凈水按照重量比1：8?40調制而成；…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種輔助降血糖的羅漢果制劑，具體是提供從生長期為30天~80天的未成熟羅漢果中提取總皂苷重量含量為60%~90%的干粉；以及提供該干粉在制備輔助降血糖的口服液、顆粒劑、膠囊劑和片劑劑…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供了一種白果果凍及其制備方法，白果能夠防治老年癡呆，預防心腦血管疾病，防止血栓形成，延緩動脈硬化進度；有抗氧化作用，能美容養顏，延緩衰老，抑制黑色素，加速皮膚新陳代謝，防止…… 查看詳細 >