技術簡介： 一種富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒醬，其特征在于：由以下重量份的組分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡蘿卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0。5-2份、甜面醬1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2…… 查看詳細 >
技術簡介： 本項目提供一種低糖黃秋葵南瓜罐頭及制作方法，將黃秋葵、南瓜、枸杞先經馬齒莧、決明子、滁菊、桑葉等水煎液浸泡，再經低溫蒸氣處理和灌裝殺菌工序，得到低糖黃秋葵南瓜罐頭；本項目通過將南瓜…… 查看詳細 >
技術簡介： 特色芽苗蔬菜工廠化生產技術項目簡介：芽苗蔬菜，是指利用農作物的種子、根莖、枝條等繁殖材料，在黑暗或弱光條件下，直接培養出可供食用的芽苗、芽球、幼莖、嫩梢，如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽…… 查看詳細 >
技術簡介： 節1.01無公害蔬菜標準化生產技術項目簡介：本項目運用"統一、簡化、協調、優化"的原則，對無公害蔬菜生產產前、產中、產后進行全程控制，確保蔬菜的安全優質，并實現經濟、生態、社會效益最大化…… 查看詳細 >
技術簡介： 主要放心瓜菜標準化生產技術項目簡介：該項目是安徽省"九五"農業科技攻關項目、省自然科學基金、省教育廳及合肥市重點科研項目等項目技術成果的集成，2005年4月29日通過安徽省科技廳科技成果鑒…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種新鮮石斛飲料的制作方法簡介：本成果是一種石斛飲料的制備方法，是以鐵皮石斛為原料，依次經破碎、高壓均質提取、澄清、配料、高壓均質混合、脫氣和灌裝滅菌過程，制備得到石斛飲料。本工藝…… 查看詳細 >
技術簡介： 成果（技術）簡介：本成果是以藥材銀杏（白果）為原料提取加工鮮汁原液的制作方法。該方法將采來的新鮮銀杏（白果）進行表面殺菌，經現代生物制備技術精心制備而成，最大程度地保護銀杏（白果）…… 查看詳細 >
技術簡介： 項目簡介：太陽能果蔬干燥設備，包括太陽能光伏電池板、蓄電池、太陽能智能控制器和果蔬干燥箱，太陽能光伏電池板的正負極通過導線與蓄電池的連接，蓄電池與太陽能智能控制器連接后，接到果蔬干…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供一種培養高濃度懸浮態菌藻共生體的方法。懸浮態菌藻共生體的方法包括如下步驟1）選取膜生物反應器，膜生物反應器中設有阻止菌藻流出的過濾裝置；2）向膜生物反應器中接種污泥和藻種；…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及反復多次壓差膨化工藝生產蘑菇制品的方法。香菇干燥方法較多，但脫水速度慢、產品品質差、能耗大、設備較貴。本產蘑菇制品發明新鮮香菇清洗后將菇蓋與菇柄分開，形成不同狀態的香菇原…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及食品加工領域，具體說是一種壓差膨化工藝生產蘋果脆片的方法。隨著人們對硫處理后硫殘留對人體健康危害的認識，國內外的食品科學工作者致力于研究替代硫酸鹽或亞硫酸鹽的護色劑。因此…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及壓差膨化結合微波工藝生產香菇制品的方法。香菇干燥方法較多，但脫水速度慢、產品品質差、能耗大、設備較貴。本香菇制品發明新鮮香菇清洗后將菇蓋與菇柄分開，形成不同狀態的香菇原料…… 查看詳細 >