[00010518]主要放心瓜菜標準化生產技術

　　主要放心瓜菜標準化生產技術

　　項目簡介：該項目是安徽省"九五"農業科技攻關項目、省自然科學基金、省教育廳及合肥市重點科研項目等項目技術成果的集成，2005年4月29日通過安徽省科技廳科技成果鑒定，并獲2005年度安徽省科學技術三等獎。

　　項目通過研究主要"放心瓜菜"的標準化生產技術，構建了較為完整的"放心瓜菜"標準化生產體系。其核心技術包括：1、主要放心瓜菜標準化生產HACCP技術；2、設施土壤障礙綜合治理技術；綜合配套技術包括：蔬菜優良抗性品種的選育與開發；優質蔬菜種苗工廠化生產技術；設施環境氣調技術；新型無土栽培基質的研制與應用；設施生產環境自動控制及管理專家系統研制；蔬菜有害物質殘留檢測技術等。項目實施以來，已選育出番茄、無籽西瓜優良抗性新品種18個，有80個瓜菜產品獲得農業部無公害農產品認證，生產規模1.49萬公頃，年產量54.16萬噸，分別占全省已認證瓜菜的58.82 ％、82.01 ％、86.84 ％，產生了顯著的社會和經濟效益。該項目在主要放心菜標準化生產技術的集成研究上居國內領先水平。

　　成果應用前景及適宜推廣地區：專家預測，國內近幾年內對綠色食品的市場需求將突破200億元。按照國民經濟發展綱要，全國城市化水平提高20個百分點，則城市年增蔬菜消費約2500萬噸。隨著城鄉居民生活質量的提高，放心瓜菜的潛在市場將更大。目前，項目已在我省內外推廣，累計應用面積達500多萬畝，總產值285億元，新增效益63.5億元，項目經濟效益可觀；同時該項目的標準化生產技術模式，可供多種瓜菜借鑒應用，在全省各地都可推廣應用。