[00010517]節 1.01 無公害蔬菜標準化生產技術

　　節 1.01 無公害蔬菜標準化生產技術

　　項目簡介：本項目運用"統一、簡化、協調、優化"的原則，對無公害蔬菜生產產前、產中、產后進行全程控制，確保蔬菜的安全優質，并實現經濟、生態、社會效益最大化。主要內容有：無公害蔬菜基地建設、無公害蔬菜生產技術規程、無公害蔬菜檢測技術、無公害蔬菜加工質量控制技術、無公害蔬菜貯運保鮮技術、無公害蔬菜規?；a和產業化經營模式等。采用本項技術可實現無公害生產布局的區域化、服務的社會化、產品的無害化、管理的企業化、運行的市場化和經營的產業化。生產的蔬菜產品，質量符合國家或安徽省地方標準。本項目可操作性強、適應性廣、技術含量高，達到國內先進水平。

　　市場前景：近年來，農產品質量安全問題日益突出，農產品質量安全面臨著前所未有的挑戰。農業部于2001年在全國組織實施了"無公害農產品行動計劃"，以菜籃子為突破口，對農產品實行"從農田到餐桌"全過程質量控制。蔬菜是人們不可缺少的生活必需品。隨著人們綠色消費觀念的日趨成熟，蔬菜的需求趨于多樣化、高檔化和新鮮化，從而引導我國蔬菜產業的結構向天然、無污染的綠色環保型方向發展。

　　目前我國蔬菜年生產規模達4.4億噸，但無公害蔬菜產量不到10%，無公害蔬菜市場缺口很大。本項目符合國家產業政策，符合我國（我?。┙洕夹g水平。本項目的實施為實現蔬菜生產的規范化、基地化和產業化奠定基礎，開發前景廣闊。

　　經濟效益分析與投資回報預測：與一般蔬菜相比，降低農藥成本15%-25%，年畝產值增加2500-3000元。投入產出比為1：5-10。