技術簡介： 本發明公開了一種添加礦物質元素的黑大豆食品及加工方法，包括以下重量份原料組分：黑大豆25？30份、葡萄糖酸亞鐵0。005？0。01份、乳酸鋅0。003？0。005份、乳酸葡萄糖酸鈣鎂5？15份、谷物粉30…… 查看詳細 >
技術簡介： 營養即食面粉生產工藝及產業化項目簡介：該項目于2006年通過了安徽省教育廳成果鑒定，研制以小麥面粉為主基料的營養即實面粉，填補了國內外小麥粉流質食品的空白，并申報了發明專利"（申請號：2…… 查看詳細 >
技術簡介： 竹筒粽子是一種云南著名小吃，形狀如同棒冰，味美可口，老少皆宜，投入少，利潤大，本人已有十多年的加工銷售經驗，包教包會，一天學會，技術在同行業中已到領先地位，投入成本可在一月收回。 查看詳細 >
技術簡介： 速凍營養面芋是由面粉、紫薯粉、復合蔬菜汁、茯苓粉、鈣、茶多酚等經不同的比例混合組成，從而使面芋食品賦予了一定的功能性和保健性。經常食用面芋能夠起到保健強體的作用。所以速凍營養面芋的…… 查看詳細 >
技術簡介： 一、專利背景意義、應用范圍、產業化前景及預期效益：酸菜魚獨特的口味受到廣大消費者的青睞。目前在我國，酸菜魚主要以酒店、餐廳中烹調后銷售為主，迫切需要一種方便即食的酸菜魚產品的工業化…… 查看詳細 >
技術簡介： 食品納米加工和載運技術是專利技術、具有市場獨占性。本技術各項研究已經成熟，目前已能夠產業化制備納米鈣粉，納米豆粕載運的維生素B族，胡蘿卜素等營養強化劑產品，且相關技術均已獲得多項國…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種鹽焗雞風味的重組肉腸，包括主料、填充料和輔料；所述主料由以下占主料總量的重量百分比的成分組成5～30%鹽焗雞骨泥，30～60%鹽焗雞肉和/或皮，8～45%鮮豬肉，2～20%馬蹄…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明提供了一種面包及其生產方法，該面包采用傳統的二次發酵法生產工藝，依次經過發酵豆乳制備、酵母懸浮液制備、原料處理、第一次調制面團、第一次發酵、第二次調制面團、第二次發酵、…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明公開了一種可食性影像打印紙及其制備方法。該可食性影像打印紙原料按質量份計，包括如下組分：淀粉45?60份，食用膠6?20份，成型輔助劑1?8份，輔料0.5?4份，純凈水20?35份。該…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]所述一種含水蘇糖的餅干及其制備方法，原料配方質量百分比為水蘇糖5％?15％，薏仁米粉5％?15％，低筋小麥粉30％?50％，全麥粉5％?10％，雞蛋液8％?15％，全脂奶粉3％?10％，…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]公開了一種甜玉米雞丁軟罐頭，其按原料重量份計包括如下組分：甜玉米粒500～650份、雞胸脯肉350～500份、黃瓜65～85份、胡蘿卜50～80份、蔥末10～15份、姜絲10～15份、鹽5～10份、…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種繡球菌固元膏，其由如下配方的重量百分比組成：繡球菌15～20％、雞樅菌5～8％、熟地1～3％、白芍3～5％、西洋參1～3％、枸杞2～5％、當歸2～5％、桑葚3～5％、阿膠5～10％、紅…… 查看詳細 >