技術簡介： 本發明涉及一種無糖番茄起泡酒及其制備方法，是將滅菌后的番茄漿先經過一次發酵制備成番茄發酵原酒，然后向番茄發酵原酒中添加木糖醇和蜂蜜，攪拌至完全溶解，使用0.22～0.45μm的微孔濾膜過濾…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種甜低型高類黃酮蘋果酒及其制備方法。低度高糖酒基的制備方法1體積份高糖酒基與5.5?6.5體積份低度酒基混合；高類黃酮蘋果的成熟果實為原料；破碎打漿、滅菌、加果膠酶、加釀酒…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供了一種活性炭去除水果蒸餾酒中二氧化硫的方法，本發明結合蒸餾工藝和除硫工藝，以水果發酵酒為原料，通過蒸餾使酒汽通過活性炭填充柱，增加了酒汽與活性炭的接觸面積，利用活性炭將蒸…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供了一種去除水果蒸餾酒中二氧化硫的方法，是一種在蒸餾工序中去除水果（如葡萄、蘋果、櫻桃、李子等）蒸餾酒中二氧化硫的方法，目的在于解決用于做水果蒸餾酒基酒、酒腳或發酵皮渣中含…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種功能型蘋果酒的儲存分餾系統，包括分離儲酒器和冷凝烤酒器，分離儲酒器的頂部設置有蒸汽出口，蒸汽出口可拆裝地連接冷凝管道的一端，冷凝管道的另一端與冷凝烤酒器的入口連接，分…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，屬于食品加工領域，其特征在于包括罐體和封蓋，所述罐體的側壁為由內壁與外壁構成的夾層結構，在所述罐體內部靠近底部處設置有隔板，所述隔板將…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種功能型蘋果酒的多效冷凝烤酒器，其特征在于包括筒體和儲水池，所述筒體設置在所述儲水池中且側壁布置有多個通孔，在所述筒體內部靠近上端口的位置設置有中空的環形冷凝通道，在所…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型涉及一種功能型蘋果酒的分離儲酒器分離儲酒器包括罐體和封蓋，所述罐體為底部封閉頂部敞口的筒狀結構，所述封蓋可拆裝地設置在所述罐體的敞口端，所述封蓋頂部設置有蒸汽出口，所述罐…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型涉及一種功能型蘋果酒的多效冷凝烤酒器，其特征在于包括筒體和儲水池，所述筒體設置在所述儲水池中且側壁布置有多個通孔，在所述筒體內部靠近上端口的位置設置有中空的環形冷凝通道，…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種復合澄清劑凈化冰香水梨酒的方法，是以活性炭作為吸附脫色劑，以蛋清粉、皂土作為凈化劑，依次添加到冰香水梨酒中，形成復合凈化體系吸附、沉淀冰香水梨酒雜質，再經過濾除去沉淀…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型涉及一種功能型蘋果酒的多功能釀酒分餾器，屬于食品加工領域，其特征在于包括罐體和封蓋所述釀酒分餾器罐體的側壁為由內壁與外壁構成的夾層結構，在所述罐體內部靠近底部處設置有隔板…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及釀酒技術領域，特別公開了一種干型生姜發酵酒的釀造方法。該干型生姜發酵酒的釀造方法，包括如下步驟：原料清洗、破碎打漿、壓榨取汁、酶解、調整、裝罐、接種酵母、加酵母營養鹽、控…… 查看詳細 >