技術簡介： 本[發明專利]屬于口香糖加工技術領域，公開了一種牛樟芝抗菌口香糖及其制備方法。所述的牛樟芝抗菌口香糖按重量份計包括：食用膠基25～40份、木糖醇25～40份、牛樟芝粉5～22份、水蘇糖1～5份、…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開一種膳食纖維含量高、無腥味、味道鮮美且可降血脂的富含膳食纖維的海帶醬海帶醬基本是由海帶渣、番茄醬、食鹽、白糖、花椒粉、辣椒粉、醬油、味精、淀粉及番茄醬為原料熬制而成，各原…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種功能性納豆咀嚼片及其生產工藝，屬于農產品深加工技術領域豆咀嚼片特征是以富含γ-氨基丁酸（GABA）的新鮮胚芽大豆為原料，接種枯草芽孢桿菌，經發酵制得納豆，再經冷凍干燥、制…… 查看詳細 >
技術簡介： 項目簡介：本系列實用新型發明涉及一種家用面條機整機、內部攪拌擠壓軸、精準加水裝置、以及外觀設計，可實現家庭廚房中快速便捷制作各種樣式美味面條的目的。項目核心創新點：精準自動加水提升…… 查看詳細 >
技術簡介： 一、專利背景意義、應用范圍、產業化前景及預期效益：我國淡水魚資源豐富。魚蛋白酶解液是一種高蛋白、低脂肪的蛋白水解制品，但是不易貯存和加工，將酶解之后酶解液進行噴霧干燥得到水解蛋白粉…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、項目簡介稻米糊粉是大米加工過程中的重要副產物，主要包含稻米糊粉層和亞稻米糊粉層，營養價值十分豐富，含有大量的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，其營養素含量是精白米的數倍到幾十倍…… 查看詳細 >
技術簡介： 摘要：本發明涉及獼猴桃泡騰片及工藝泡騰片采用獼猴桃鮮果等原料，經洗果、打漿、調配、干燥、二次調配、壓片、密封包裝等制得獼猴桃泡騰片。采用凍干或低溫干燥或噴霧干燥等技術，保留了除水外…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種沙蔥腌制品罐頭的制備方法，包括如下步驟：（1）前處理：選取新鮮的沙蔥，去除有機械損傷、尾部枯干、老桿等部分以及菜身中夾雜的雜質，清洗瀝干后稱量；（2）前發酵：將瀝干的沙…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、項目簡介目前市場上方便食品種類繁多，但是方便粥產品卻較少，僅有的幾種也是利用擠壓技術生產，產品復水后呈糊狀，同時風味上與新鮮熬煮的粥差別較大。五谷雜糧和雜豆營養價值較高、但蒸煮…… 查看詳細 >
技術簡介： 項目獲國家星火計劃項目（2005EA701001）等資助，獲2008年度中國商業聯合會科技進步一等獎。1、項目簡介通過8個縱向課題和多個產學研橫向聯合研發，建立了果蔬食品速凍加工過程品質調控新技術理…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種可調節長度的食品加工用剪切裝置，包括剪切殼體，所述剪切殼體前后面的中部均設有矩形通槽，矩形通槽內設有螺紋柱，螺紋柱側面在剪切殼體外側的一端設有螺帽，螺紋柱的另一端設…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供一種煉鎂還原罐用扒渣機，用于清理還原罐內的鎂渣，所述扒渣機包括具有支撐腳和平行導軌的機架以及裝載在機架上的扒渣機構和行走機構，行走機構包括固定于機架上的液壓缸、與液壓缸連…… 查看詳細 >