技術簡介： 本[發明專利]提供一種即食鹽焗海蟶及其制備方法，將海蟶進行前處理后，經吐泥、煮蟶、擠泥、腌漬、腌制、風干、鹽焗、內包裝、消毒和外包裝加工而成。本[發明專利]的產品不含任何化學添加劑，品…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]提供一種三姜精油涂膜保鮮無花果果實的方法，以沙姜精油、高良姜精油、生姜精油和殼聚糖等多種具有抗菌活性的物質作為保鮮劑，包括如下步驟：選果、消毒、一次風干、涂膜、二次風干…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種果奶味散生問荊咀嚼片的制備方法，將散生問荊有機硅提取物在50～60℃烘干，粉碎后過100目篩，得散生問荊有機硅提取物粉，按常規方法和步驟加入輔料，制軟材，制粒，干燥，整粒，加潤滑劑和…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了以豆渣為原料采用機械活化結合酶解制取膳食纖維的方法。通過豆渣的前處理、粗粉碎、機械活化、酶解和酶解料漿干燥，得到純天然、全水溶性膳食纖維產品。本發明具有以下優點：1.本發…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種陽離子變性淀粉及其制備方法。本發明的方法步驟如下：(1)將“儲池淀粉漿”與水混合，得到淀粉漿(淀粉含量為30-50％)；(2)在淀粉漿中加入氯化鈉和3-氯-2-羥丙基-三甲基氯化銨，4…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]所述一種低溫制備富含抗性淀粉香蕉片的方法，包括以下步驟：(1)原料：選擇青大蕉作為原料；(2)切片：剝皮后切成1.5～2mm厚的切片；(3)護色：將切片浸入復合護色液中浸泡5～10min；(…… 查看詳細 >
技術簡介： 本[發明專利]提供一種黎豆種皮黑色素的分離純化方法，分離純化過程為：將黎豆種皮通過水煮除雜后，按照1∶8?12g/ml的料液比加入NaOH溶液超聲浸提30?50min，之后加入HC1溶液調pH 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供了一種營養白切雞的制備方法，該營養白切雞由新鮮雞肉、火麻、牛骨、香椿制成，其制得白切雞營養豐富，口感醇香不油膩，白切雞產品色澤更好，可實現規?；蜆藴驶庸?。 查看詳細 >
技術簡介： 本發明屬于食品技術領域，尤其是一種茉莉香牛肉食品加工方法，本發明通過預處理、煮制、淋噴、油炸、拌料等步驟來完成牛肉的加工，制作出的產品即能保證牛肉的原始風味，同時還能增添一抹茉莉花…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型公開了一種實用的食品級氯化鎂生產設備，由化料釜、過濾裝置、蒸發釜、切片裝置和包裝設備組成。所述化料釜上端安裝有進料口，所述進料口與原料輸送機相連接，所述化料釜上端安裝有計…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供一種正山小種紅茶風味黑蒜的制備工藝方法及產品：所制備的產品口感柔軟、甜酸，散發著濃郁正山小種紅茶香味，無大蒜刺激味，同時實現正山小種紅茶風味黑蒜發酵制備時避免雜菌感染保證…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明提供一種金針梅茶風味黑蒜的制備工藝方法及產品：所制備的產品口感柔軟、甜酸，散發著濃郁金針梅茶香味，無大蒜刺激味，同時實現金針梅茶風味黑蒜發酵制備時避免雜菌感染保證產品質量。本…… 查看詳細 >