技術簡介： 本項目公開了一種富硒、鋅非油炸馬鈴薯脆片的加工方法包括步驟：（1）原料處理：將馬鈴薯置于4555℃蒸氣中處理1050min，再于8090℃蒸氣中蒸煮漂燙3060min，冷卻；（2）凍結、解凍：將馬鈴薯切成…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種添加礦物質元素的黑大豆食品及加工方法，包括以下重量份原料組分：黑大豆25？30份、葡萄糖酸亞鐵0。005？0。01份、乳酸鋅0。003？0。005份、乳酸葡萄糖酸鈣鎂5？15份、谷物粉30…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒醬，其特征在于：由以下重量份的組分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡蘿卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0。5-2份、甜面醬1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2…… 查看詳細 >
技術簡介： 也許人們都會吃過一種野生的植物雞頭米吧；那米仁會讓許多人愛不釋“口”，它的米仁雖好吃但也暴露一個很讓人頭疼的事，那就是它有一個十分外殼堅硬的外殼，讓人不知所措；用牙咬吧它的外殼很苦…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型涉及一種食品加工工具，油炸食品成型器，有益效果在于結構簡單，使用方便，在保證了衛生安全的前提下，提高了生產效率。目前市面上一些油炸的面食一般都是先將面團手工捏造成型，再下…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型公開了一種旋轉式多分體煨湯鍋，為解決現有技術不能一鍋煨多種湯的問題而發明。包括第一筒狀鍋體，在所述的鍋體內同軸設有第二筒狀鍋體；在第二筒狀鍋體外壁與第一筒狀鍋體內壁之間的…… 查看詳細 >
DB53/T 483-2013《企業生產食品加工用酵母許可條件審查細則》
技術簡介： 《企業生產食品加工用酵母許可條件審查細則》是實施食品加工用酵母市場準入的重要依據,該細則涵蓋了食品加工用酵母的適用范圍、生產許可條件審查、生產許可檢驗等要求。本標準規定了生產條件審…… 查看詳細 >
技術簡介： 成果簡介：近年來我國的食品加工產業得到迅速發展，但其生產過程中所排放的大量有機廢水給環境帶來了極大壓力。針對食品加工產生高濃有機廢水的生物處理工藝所產生的剩余污泥后續處理成本高、易…… 查看詳細 >
技術簡介： 該研究對食品加工產生的廢料如廢水、果渣、豆渣、薯渣進行綜合利用，可以生產出大量的副產品，如蛋白飼料、膳食纖維、添加劑、生物活性物質及環保型的包裝材料等，既使食品廢料的營養成分得以全…… 查看詳細 >
技術簡介： 成果簡介：近年來我國的食品加工產業得到迅速發展,但其生產過程中所排放的大量有機廢水給環境帶來了極大壓力。針對食品加工產生高濃有機廢水的生物處理工藝所產生的剩余污泥后續處理成本高、易…… 查看詳細 >
技術簡介： 1、研創尾菜、果皮渣、果核、藤桿等廢棄物增值利用成套技術與設備；2、膳食纖維等膳食補充劑、色素果膠等提取物，紙漿模塑，高值飼料，有機肥料等產品。 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型公開了一種肉丸機。肉丸機包括（1）推桿的下端設置有連接柱，連接柱的下端設置有上環孔，上環孔內設置有連接環，連接環穿過壓板上的下環孔，壓板設置在主料槽內，主料槽的側壁設置為…… 查看詳細 >