[00083067]一種鐵皮石斛葉果凍及其制備方法
技術詳細介紹
本[發明專利]提供一種鐵皮石斛葉果凍及其制備方法，由原料：復合膠、鐵皮石斛葉提取液、葛根提取液、葛花提取液、枳椇子提取液、陳醋、蜂蜜、白砂糖經混合、溶膠、煮膠、調配、灌裝、密封、殺菌加工而成。本[發明專利]充分利用原來作為廢物的鐵皮石斛葉，結合魔芋、葛根等中藥材的功效，產品風味獨特、富含多重營養成分、具有保健功能，而且節約資源，制備方法簡便、取材容易、易于推廣。
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