[00083036]一種蜜醋花生的制備方法
技術詳細介紹
本[發明專利]所述一種蜜醋花生的制備方法，包括以下步驟：陳醋腌制，冰糖腌漬，高溫軟化，風干，蜜漬醇和，真空包裝，以及消毒滅菌。采用本[發明專利]的制備方法制備的蜜醋花生，不僅具備多種具健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥的食材，產品還有助于增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。而且消費者對蜜醋花生的攝入時間、地點和方式不會受到局限，能改變以往需煲制中藥材或多次服用不同藥材的傳統攝入方式，能實現消費者對蜜醋花生攜帶方便、攝入輕松快捷、口感多樣的要求，能夠使得食療保健的需求得以更加便捷地實現，擴大了食療保健的受眾。
