[00082684]一種益智健腎烏發松糕及其制作工藝
技術詳細介紹
本[發明專利]所述一種益智健腎烏發松糕及其制作工藝，按照重量百分比包括：中藥提取液15％-25％、糯米粉15％-40％、粘米粉20％-50％、白砂糖粉8％-18％、食鹽0.1％-0.5％、核桃4％-6％；其制作工藝包括中藥提取液制備、核桃預處理、松糕粉制備、篩分、制模、蒸糕和充氣包裝等步驟。本[發明專利]達到色香味俱全的品質，淺棕色松糕嵌上核桃粒，吃起來松松軟軟，甜糯適中，芳香撲鼻。不僅具備多種具益智健腎烏發食材的功效，而且消費者對益智健腎烏發松糕的攝入時間、地點和方式不會受到局限，能改變以往需煲制中藥材或多次服用不同藥材的傳統攝入方式，能實現消費者對益智健腎烏發松糕攜帶方便、攝入輕松快捷、口感多樣的要求。
