本[發明專利]提供一種健胃理氣無花果果凍及其制備方法,由如下組分及其質量百分:無花果漿70%~80%,復合膠0.5%~1.2%,無花果葉、木香、砂仁、醋香附、檳榔、甘草、陳皮、厚樸、枳殼、蒼術、青皮和生姜提取液10%~20%,白砂糖6%~12%,經混合、溶膠、煮膠、調配、灌裝、密封、殺菌加工而成。本[發明專利]融合無花果、魔芋、無花果葉、木香、砂仁、醋香附、檳榔、甘草、陳皮、厚樸、枳殼、蒼術、青皮和生姜的保健功效,不添加香精和色素,產品口感柔和、酸甜滋潤、具有獨特的風味和健胃理氣等醫療保健功效,而且制備方法簡便,材料易得,易于推廣。