交易價格: 面議
所屬行業: 食品加工
類型: 發明專利
技術成熟度: 正在研發
專利所屬地:中國
專利號:CN201611262221.1
交易方式: 完全轉讓 許可轉讓 技術入股
聯系人: 科小易
進入空間
所在地: 廣東佛山市
本[發明專利]公開了一種沙葛立式軟罐頭的制備方法,采用立式透明復合膜袋作為包裝材料,經過物理、化學方法去皮、切條等工序,用優質白砂糖配制糖漿,經裝片罐汁,真空包裝,殺菌、冷卻等工藝過程,研制美味可口且具有保健作用的沙葛軟罐頭食品。該方法采用常壓殺菌的方式,滅菌的溫度為90~120℃,滅菌的時間為15~25min,在殺菌工序上縮短了殺菌時間,節約成本,經濟實用。
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