[00079938]一種采用閉環除濕?熱泵技術制作無花果干及其制備方法
技術詳細介紹
本[發明專利]提供一種采用閉環除濕?熱泵技術制作無花果干的方法，采用閉環除濕?熱泵干燥技術，經原料選取、熱燙、護色、干燥、包裝加工而成。本[發明專利]采用的閉環除濕?熱泵干燥技術，能夠最大限度保持無花果原有組織形態、氣味、良好感官評價、以及營養成分，產品水分含量低、內部細胞結構完好，能基本保持新鮮無花果原有形態、色澤、氣味、風味和活性成分，而且工藝簡單、生產效率高、能耗低，符合節能減排增效的清潔生產要求。
本[發明專利]提供一種采用閉環除濕?熱泵技術制作無花果干的方法，采用閉環除濕?熱泵干燥技術，經原料選取、熱燙、護色、干燥、包裝加工而成。本[發明專利]采用的閉環除濕?熱泵干燥技術，能夠最大限度保持無花果原有組織形態、氣味、良好感官評價、以及營養成分，產品水分含量低、內部細胞結構完好，能基本保持新鮮無花果原有形態、色澤、氣味、風味和活性成分，而且工藝簡單、生產效率高、能耗低，符合節能減排增效的清潔生產要求。
