摘要:本發明公開了一種射流沖擊式柑橘分瓣設備,包括輸送柑橘的輸送裝置、對柑橘分瓣的分瓣裝置以及對柑橘分瓣后進行篩選的分選裝置,所述分瓣裝置包括回轉工作臺、固定工作臺、以及成對的分瓣漏斗和高壓出水管,所述回轉工作臺上下沉的環形底部上設有均勻分布的分瓣漏斗,高壓出水管分別設于分瓣漏斗的中心上方,環形底部外側設有環形濾水網;固定工作臺外周向設有帶出料缺口的環形罩,所述回轉工作臺位于環形罩組內;分瓣漏斗包括固定圈和位于固定圈下方的固定尖塊以及將兩者相連的多根鋼珠鏈,位于分瓣漏斗內的柑橘在高壓水沖擊下分散成瓣,然后掉下送入分選裝置進行分選,本發明結構緊湊,運轉穩定,生產效率高,能極大降低成本。