聯系人: 華南理工大學
所在地: 廣東廣州市
摘要:本發明公開了一種茶皂苷納米囊及其制備方法和應用,即將茶皂素用水溶解后用正丁醇萃取,加入1~5%的氫氧化鈉,80~100℃回流2~5小時,減壓回收正丁醇,用溶劑溶解沉淀,并結晶和干燥,得到茶皂苷;將囊材用溶劑制成1~10%囊材溶液,加入0.5~5%乳化劑、1~10%茶皂苷,攪拌乳化0.5~2小時,將乳液緩慢加入到pH 2~6含乳化劑0.1~1%的水溶液中,攪拌1~3小時,過微孔濾膜,靜置分層,沉淀物干燥,即制得茶皂苷納米囊。該納米囊可制成殺菌、抗炎和增強免疫功能制劑。該納米囊提高了茶皂苷的穩定性,顯著提高其殺菌、抗炎和增強免疫功能效果。