[00038429]谷物養生奶及其制備方法
聯系人：
所在地： 吳忠市
- 服務承諾
- 產權明晰
-
資料保密
對所交付的所有資料進行保密
- 如實描述
技術詳細介紹
本發明涉及一種調配型麻辣雞肉水狀香精及其制備方法，本發明的麻辣雞肉水狀香精香韻組成：雞肉香韻(以雞肉、雞脂肪等混合氣息為主)+麻香+辣香+焦甜香+辛香的香韻為主。最終所配制的香精具有濃郁的麻辣雞肉味，能給素肉制品提供很好的麻辣雞肉香氣香味，并且具有很好的香氣香味穩定性，能夠使素肉制品在保質期內仍保持很好的麻辣雞肉風味。
