[00020336]五谷奶(酸奶)生產技術
技術詳細介紹
通過本實驗所釀造的五谷奶和五谷酸奶是國內獨家產品，其富含植物粗纖維，植物蛋白和動物蛋白，可以有效降低膽固醇，血脂，改善睡眠等。適合一年四季飲用。在杭州展覽時受到顧客的青睞，顧客稱贊口感好，色澤好，紛紛提出購買。原料：五谷，奶粉和四種益生菌產品技術指標：γ氨基丁酸68g/L,谷物含量4-10%，動物乳含量4%，特色：谷香，奶香十分濃郁，而沒有添加香味劑產品穩定度90%，4℃保質期10天，蛋白質含量：不低于10g/L脂肪含量：不高于10g/L總糖：低于40g/L。
實施條件：普通飲料廠，礦泉水廠，果汁加工企業等都可以實施另外投資一條生產線，造價100余萬元。
