技術簡介： 先進的微波熟化滅菌技術設備厚薄不規則食品快速熟化不焦化（3-5分鐘）微波技術設備。1設備技術介紹本發明技術屬于一種基礎專利技術，下游應用廣闊。本發明主要應用說明如下：微波技術是一項嶄新…… 查看詳細 >
技術簡介： 項目概述胚芽米又叫留胚米，是指胚芽保留率在80%以上，并符合大米等級標準的精米。普通大米由皮層（糠）、胚乳、胚芽三部分組成。大米皮層（糠）難以消化且口感不好，所以加工時一般需要將其去…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及一種玫瑰花醬及其制備方法，屬于食品技術領域。該玫瑰花醬由以下重量份的組分組成：干玫瑰花30-50份，葡萄酒150-170份，蔗糖230-250份，檸檬汁70-90份，羧甲基纖維素鈉3-5份，瓊脂3-5…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種基于雙目測距的自動蛋糕裱花裝置，包括有機架（1）、送盤裝置（2）、雙目測距組件(3)、自動蛋糕裱花室（4），其特征在于：所述的機架（1）上設有一自動蛋糕裱花室（4），自動蛋…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明屬于食品加工領域，具體涉及的是一種豬肚營養保健粉及其制作方法。一種豬肚營養保健粉，包括以下重量百分比的組分：豬肚粉45-55％、中藥粉20-30％、果蔬粉20-30％和姜糖調味粉5-8％。本發…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種適合用作月餅配料的半干半濕貝類制品的加工方法，該方法包括：貝類蒸汽熱燙、取肉、去內臟、切片、糖和糖醇低溫滲透脫水、熱風和真空兩段式聯合干燥，獲得水分含量為25～35％，…… 查看詳細 >
技術簡介： 一種歧化松香胺基季銨型陽離子木薯淀粉的微波合成方法，是以歧化松香胺和木薯淀粉為原料，由歧化松香胺以甲醛－甲酸法制得N，N－二甲基歧化松香胺，再與環氧氯丙烷反應，制得中間體陽離子醚化劑…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明涉及食品包裝材料領域，特別涉及一種環境友好的食品包裝材料的制備方法。該方法按步驟為：S1.酪蛋白酸鈉制備成水溶液，充分水化后，加入相當于酪蛋白酸鈉質量10?40%的甘油和相當于酪蛋白…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種低醇益生菌飲料的加工方法及飲料，該方法包括以下步驟：將水果處理后得澄清果汁，先采用頻率為10~30Hz、電場強度為30~40kV/cm的脈沖電場，處理時間100~200μs，再采用頻率為30~…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種超聲波和微波協同處理抗氧化果汁的加工方法，該方法是以荔枝或龍眼為原料，經剪枝去葉、剔除裂果和爛果、以貝殼粉水溶液清洗、脫殼和去核，然后用孔徑0.2-1mm的細濾機精濾后得…… 查看詳細 >
技術簡介： 本發明公開了一種超聲波協同脈沖電場超臨界生產水果酒精的方法，該方法是先將水果經全汁發酵得到的水果干酒采用頻率為30-50kHz的超聲波處理20-50s，再采用頻率為10-30Hz、電場強度為20-50KV/cm…… 查看詳細 >
技術簡介： 本實用新型涉及一種安全的食品簽，它包括簽體，手柄和可推動的附件。其特征在于該食品簽上有一個用于將食物向前端推進的輔助小附件。使用時可以將串在簽體上的食物向簽體前端推進，遮擋前端尖銳…… 查看詳細 >