本發明涉及一種基于非均勻介質的人體通信信道建模方法和系統。所述方法包括以下步驟:將人體按結構劃分為多個結構模型;將所述多個結構模型抽象成規則幾何體;對各個結構模型內部進行介質層劃分,設置各介質層的厚度,并計算各個結構模型的等效的電學參數;將具有不同電學參數的均勻介質結構模型重新組合,并恢復人體輪廓,構建多個不同電學參數的均勻介質結構模型的非均勻介質人體電磁模型。上述基于非均勻介質的人體通信信道建模方法和系統,構成了不同電學參數的均勻介質結構模型的非均勻介質人體電磁模型,相對于統一均勻介質的人體模型,準確性高;將各個結構模型等效為均勻介質的結構模型,簡化了后續的計算,節省了計算空間。