[00091919]一種黑果枸杞原花青素提取物的制備方法
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技術詳細介紹
本發明涉及一種黑果枸杞原花青素提取物的制備方法，該方法以黑果枸杞果汁或黑果枸杞濃縮液為原料，經非極性大孔吸附樹脂分離后，用去離子水洗脫至無糖，再用鹽酸-乙醇溶液洗脫，得到含有原花青素的洗脫液；然后將含有原花青素的洗脫液經真空減壓濃縮或納濾膜濃縮后，得到原花青素濃縮液；最后將濃縮液經噴霧干燥或冷凍干燥后，即可得到原花青素含量≥50％、總多酚含量≥50％、花色苷含量≥1％的黑果枸杞原花青素提取物。本發明采用膜分離技術集合柱層析分離技術，不但有效降低了生產成本，縮短了提取分離的時間，減少了工藝過程中的能耗，而且所得產品純度高、性能穩定，可應用于天然色素食品添加劑以及具有抗氧化作用的醫藥保健品原料。
