[00091862]一種黑果枸杞、山楂、檸檬復合飲料的制備方法
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技術詳細介紹
本發明涉及一種黑果枸杞、山楂、檸檬復合飲料的制備方法，該方法包括以下步驟⑴將黑果枸杞、山楂、檸檬經人工清洗挑揀除雜，分別榨汁處理，得到黑果枸杞汁、山楂汁和檸檬汁；黑果枸杞汁、山楂汁和檸檬汁充分混勻后，得到混合汁液；⑵混合汁液與水進行水浴加熱提取，得到浸提液；⑶浸提液經膠體磨研磨1~8次后，得到膠體狀的復合浸提溶液；⑷將膠體狀的復合浸提溶液均質后，經酶解、離心分離，分別得到上清液A和濾渣；⑸將上清液經陶瓷膜除雜，得到濾液；⑹將濾液與山楂汁進行調配，經離心后得到上清液B，該上清液B按常規方法經滅菌、灌裝后即得。本發明成本低廉，所得產品活性物質含量高、天然健康營養。
