[00082381]一種逍遙黑豆酒及蜜酒黑豆及其制備方法
技術詳細介紹
本[發明專利]所述一種逍遙黑豆酒，其原料包括：黑豆、柴胡、當歸、白芍藥、白術、茯苓、生姜、薄荷、炙甘草、梔子、牡丹皮、黃芪、熟地、黨參、桂圓肉的提取液，食鹽和蜂蜜。本[發明專利]融合了多種原料的水溶性和醇溶性的功能成分，產品功效更全面，適口性更好，而且泡酒后的黑豆制成蜜酒黑豆，減少了材料的浪費，降低了生產成本。所產生的產品含有粗多糖、總皂甙等多種功效成分，具有緩解疲勞，增強免疫力，促進新陳代謝，活血化瘀，促進血液循環，美容養顏、祛黃褐斑等多種保健功效；酒質清澈透明，具有獨特的風味和保健養生功效。經常飲用，對身體十分有利，可以緩解疲勞，是一種不可多得的養生酒，特別適合于女性。
