[00082220]一種雞冠花愈傷組織花色素提取方法
技術詳細介紹
本[發明專利]公開了一種雞冠花愈傷組織花色素提取方法，其包括如下提取步驟：1)選取經繼代培養所得的SA10洋紅系列或JSA25橙紅系列的雞冠花愈傷組織；2)按原料重量份計將100份甲醇溶液和1份濃鹽酸溶液混合均勻，再將該混合溶液的pH值調至4～5范圍內，得提取液；3)將步驟1)的雞冠花愈傷組織放入步驟2)的提取液中浸泡3～4h。本[發明專利]通過調整提取過程中所選用的提取液及提取時間，從而大大提高對雞冠花愈傷組織花色素的提取效率同時保證了提取所得的花色素具有良好的穩定性。本[發明專利]的提取方法可應用于雞冠花愈傷組織花色素的量產。
