[00082061]一種利用離子液體及酶法提取分離餅粕中蛋白質的方法
聯系人： 南京財經大學
所在地： 江蘇南京市
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技術詳細介紹
一種利用離子液體及酶法提取分離餅粕中蛋白質的方法
本發明涉及離餅粕中蛋白質的分離純化領域，具體地，本發明涉及一種用離子液體及酶法提取分離餅粕中蛋白質的新方法。根據本發明所述的用離子液體及酶法提取分離餅粕中蛋白質的方法包括以下步驟：1）將原料餅粕粉碎過篩，脫脂，得到脫脂餅粕粉；2）？pH7~10，溫度40~65？℃，料液比1：7~1：15條件下將脫脂餅粕粉進行酶解，總酶活為90~250？U·g？-1，酶解2~5？h后離心分離；3）步驟2）？所得的沉淀和酶解液進行堿溶酸沉，冷凍干燥，得到粗蛋白品；4）將步驟3）中的粗蛋白加到離子液體/鹽雙水相體系中，在溫度40~70？℃，pH？4~9下分離純化蛋白；5）將步驟4）中的離子液體相用膜分離法分離蛋白質并且回收離子液體，冷凍干燥得到高純度蛋白粉。本離餅粕中蛋白質發明的操作簡單、無污染，蛋白質純度高且保持其生物活性，是一種綠色節能且高效的蛋白質分離純化新方法。
