本[發明專利]屬于洗滌劑技術領域,具體涉及一種水果蔬菜清洗劑。本[發明專利]的水果蔬菜清洗劑包括以下按重量份計的組分:表面活性劑3?6份、丙二醇2?4份、乙醇2?4份、檸檬酸2?5份、螯合劑0.5?1份、山梨醇1?2份、氧化劑2?4份、碳酸鈉3?6份、助劑0.5?1.5份、純凈水30?40份。本[發明專利]的水果蔬菜清洗劑能夠徹底清除水果蔬菜表面的農藥殘留,并具有殺菌和絡合重金屬的作用,還能夠清除水果蔬菜表面的蠟質,能夠清除水果蔬菜表面的各種有害物質,適用性好;各組分對人體無毒無害無刺激、綠色環保,易溶于水,不會造成二次污染的問題,便宜易得,大大降低了生產成本。