[00008905]一種黃秋葵啤酒及其制備方法
交易價格:
面議
所屬行業:
酒類釀造
類型:
發明專利
技術成熟度:
正在研發
專利所屬地:中國
專利號:CN201310721673.1
交易方式:
完全轉讓
許可轉讓
技術入股
聯系人:
張友朋
進入空間
所在地:
山東泰安市
- 服務承諾
- 產權明晰
-
資料保密
對所交付的所有資料進行保密
- 如實描述
技術詳細介紹
本發明涉及一種黃秋葵啤酒及其制備方法;本發明首次將黃秋葵加入到麥汁中進行發酵獲得黃秋葵啤酒,確定了黃秋葵與麥汁的混合比例為1~6kg/t·dw,開發出一種品質優、營養高的新型啤酒,提高了啤酒的黏度和濁度,延長了啤酒的保質期,增加了泡沫的穩定性,相比使用添加劑的啤酒更加安全可靠,純天然、高質量,拓寬了黃秋葵的利用途徑,開發出了新型啤酒產品。