本發明涉及一種固定化載體的制備技術,特別是涉及一種高選擇性固定化脂肪酶的載體和固定化酶的制備和應用,該載體為有機-無機復合物,其孔徑為10-20nm,孔體積在0.6-1.2cm3/g,比表面積在300-700cm2/g。該載體的制備采用水熱晶化先合成出多孔氧化硅材料,利用氨基硅烷表面改性后進行醛基活化,形成共價結合酶的載體。本發明的載體在有機溶劑中能夠獲得高活和高選擇性的固定脂肪酶,在溫和的反應條件下催化拆分(R,S)-1-苯乙醇等外消旋化合物,獲得單一對映體的高光學純度高,在手性醫藥、農藥和重要有機中間體的合成領域有重要的應用價值。