[00077721]一種百香果番石榴復合果醬及其制作方法
技術詳細介紹
本發明公開了一種百香果番石榴復合果醬及其制作方法，復合果醬包括百香果汁、番石榴、檸檬酸、白砂糖、果膠、水。制作方法：采用選料、清洗—切片、過濾—煮制—調味—裝瓶—滅菌的加工工藝流程。本發明產品百香果香味濃郁，同時具有番石榴的清甜，產品美味營養，有利于增強人體抗疲勞、提高人體抵抗力，適宜各類人群食用，是一種集營養和保健價值于一體的低熱量、低脂肪的綠色食品。本發明采用的制作方法工藝簡單，操作簡便，適于規模生產、批量應用。
本發明公開了一種百香果番石榴復合果醬及其制作方法，復合果醬包括百香果汁、番石榴、檸檬酸、白砂糖、果膠、水。制作方法：采用選料、清洗—切片、過濾—煮制—調味—裝瓶—滅菌的加工工藝流程。本發明產品百香果香味濃郁，同時具有番石榴的清甜，產品美味營養，有利于增強人體抗疲勞、提高人體抵抗力，適宜各類人群食用，是一種集營養和保健價值于一體的低熱量、低脂肪的綠色食品。本發明采用的制作方法工藝簡單，操作簡便，適于規模生產、批量應用。
