[00077315]一種通過發酵條件控制提高黃原膠白度的方法及黃原膠發酵液檢測方法
技術詳細介紹
本發明公開了一種通過發酵條件控制提高黃原膠白度的方法及黃原膠發酵液檢測方法，所述一種通過發酵條件控制提高黃原膠白度的方法，步驟如下：(1)斜面培養、(2)液體發酵培養；所述液體發酵培養，操作如下：取一環斜面菌株接種于NF?5液體發酵培養基中，該發酵培養基包含如下成分：35g/L蔗糖、0.5?1g/L酵母粉、0.5?1g/L酪蛋白胨、0.5?1g/L尿嘧啶、0.5?1g/L(NH4)HPO4、1g/L CaCl2、1g/L KH2PO4，培養溫度30℃，好氧條件下培養80?100h。本方法步驟簡單，產物提取成本低，產物品質好。
