本發明涉及一種多孔碳的制備方法,具體涉及利用生物質水熱制備片狀多孔活性炭且應用于吸附亞甲基藍的方法。生物質原料為:玉米秸稈、甘蔗渣、橘子皮、棉稈、稻稈、板栗殼、核桃殼、椰子殼、葡萄樹葉子的一種或數種。本發明采用水熱合成法將生物質原料在堿性條件下水熱活化,制備得到炭前驅體,再經500℃炭化,制備得到生物質多孔碳。本發明通過水熱法增加了材料的比表面積。同時多孔碳具有非常好的電化學循環可逆性,阻抗較小,具有良好的導電性。本發明多孔碳對亞甲基藍的吸附為單分子吸附,吸附過程為自發進行,對亞甲基藍吸附效果顯著。