本發明公開一種模塊化碗盤組具,包括懸臂支承體和自瀝水甩干組件,自瀝水甩干組件活動安裝于懸臂支承體的懸臂端位置;自瀝水甩干組件包括上下依次安裝的徑向限位機構、組合錐面體徑向聯動調節機構及滾動軸承甩干機構,由滾動軸承甩干機構帶動徑向限位機構和組合錐面體徑向聯動調節機構一體轉動作瀝水甩干動作;徑向限位機構設于組合錐面體徑向聯動調節機構的中心位置,組合錐面體徑向聯動調節機構包括至少兩扇錐面體,該至少兩扇錐面體分布在徑向限位機構四周,并且該至少兩扇錐面體連接有帶動它們沿徑向聯動靠攏或者分離的徑向聯動調節單元。本發明應用于消毒碗盤裝置中,實現同時干燥、儲存多種規格不同數量的碗盤。