本發明涉及一種防止食用菌品質劣變的納米保鮮膜及其應用、制備方法及其應用,屬于農產品貯藏加工技術領域。
農產品貯藏加工技術按質量比取納米粉體15%(其中納米銀30%、納米二氧化鈦35%、納米凹凸棒土25%、納米二氧化硅10%)、低密度聚乙烯46%、低密度線性聚乙烯22%、分散劑10%、潤滑劑5%和偶聯劑2%,經過混勻、擠壓、冷卻和定型切割得到納米母粒。按質量比取經上述制備的納米母粒7。5%、防霧劑母粒8%和低密度線性聚乙烯84。5%,經熱熔、混勻、流延,形成厚度為18μm的納米保鮮膜。納米保鮮膜用于食用菌包裝,形成高濕低氧環境,較低的腐敗微生物活動能力和乙烯含量,可有效抑制食用菌的后生長、腐敗劣變等現象,農產品貯藏加工技術有效地保持其貯藏品質,提高食用菌的商品價值,市場前景廣闊。