[00071699]一種新型冰糖雪梨飲料及其制備方法
聯系人： 孫軍濤
所在地： 河南許昌市
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技術詳細介紹
本發明涉及一種新型冰糖雪梨飲料及其制備方法
該冰糖雪梨飲料的配方為：新鮮雪梨300g/L~500g/L，1%貢菊提取液150mL/L~200mL/L，冰糖80g/L~120g/L，抗壞血酸0。25g/L~0。70g/L，果膠酶0。15g/L~0。5g/L，蜂蜜20g/L~25g/L，檸檬酸0。35g/L~0。45g/L。冰糖雪梨經過護色、酶解、調配和殺菌等工藝研制出一種清甜潤澤，生津止渴，清熱消暑，具有雪梨和貢菊風味的新型冰糖雪梨飲料。
