本發明公開一種仿刺參F型凝集素AjFL?1,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。制備方法依次按照如下步驟進行:用特定引物P1和P2對仿刺參F型凝集素AjFL?1編碼區片段進行PCR擴增,所述引物P1的DNA序列如SEQ ID NO.2所示,所述引物P2的DNA序列如SEQ ID NO.3所示;將PCR擴增產物與pET?22b(+)載體經Nde1和Xho1酶切后通過T4連接酶連接,轉化,測序鑒定重組子;將上述重組子轉入大腸桿菌Transetta(DE3)表達菌株中進行誘導培養,而后純化、復性,即得到具有序列表SEQ ID NO.1中氨基酸序列的重組蛋白。上述仿刺參F型凝集素AjFL?1可應用于制備抑制畢赤酵母菌藥物。