[00071338]一種海馬胰蛋白酶酶解液及其作為抗氧化劑的應用
技術詳細介紹
本發明公開一種海馬胰蛋白酶酶解液，其特征在于：所述的海馬胰蛋白酶酶解液按照以下步驟制備獲得：將質量比為100:5的海馬粉末和胰蛋白酶置于燒杯中，并向燒杯中加入pH=8.0的PBS緩沖溶液獲得混合溶液，且海馬粉末與PBS緩沖溶液的質量體積比為1:200，將混合溶液在50-60℃的條件下恒溫水浴酶解6-8h，然后將混合溶液在100℃的條件下水浴至少10min，之后對混合溶液進行離心處理并取上清液，將上清液經0.45μm的濾膜過濾，濾后的液體即為海馬胰蛋白酶酶解液。這是一種成本低廉、獲得容易的海馬胰蛋白酶酶解液，以及該種海馬胰蛋白酶酶解液作為抗氧化劑的應用。
