一種具有自動除霜功能的冷柜及其除霜控制方法,該冷柜包括壓縮機、冷凝器、干燥過濾器、三通閥、第一毛細管、第二毛細管、第一蒸發器、第二蒸發器、風機、單向閥、氣液分離器、電磁閥、相對濕度傳感器和控制器;制冷工況時,制冷劑經第一毛細管節流后在第一蒸發器中蒸發產生冷量;集霜工況時,制冷劑經第二毛細管流入第二蒸發器,風機驅動冷柜內部空氣強制對流通過第二蒸發器并發送相變凝結成霜,從而達到集霜目的;除霜工況時,壓縮機排出的高溫制冷劑經電磁閥直接進入第二蒸發器進行化霜;壓縮機啟動后,首先運行集霜工況對冷柜內部的水汽進行捕捉,再運行制冷工況,根據除霜判定條件來判斷是否運行除霜工況;該冷柜能夠做到內壁面無霜,自動除霜且準確及時,也能保證制冷效果。