本實用新型公開了一種食品用自帶清洗裝置的蘋果去皮機,包括底座、移動板、電機和切削器;所述底座設置在整個裝置的下面;所述底座設置有氣缸、滑槽、支架、收集箱、水箱、水管、水泵和軟管;所述氣缸設置在底座上;所述滑槽設置在底座上;所述支架設置在底座上,且支架在底座的右邊中間位置;所述收集箱設置在底座上,且收集箱在刀片的下面;所述水箱設置在底座上;所述水管設置在底座上的水箱上;所述水泵設置在底座上的水箱上;所述軟管設置在底座上,且軟管連接在水泵上;本實用新型食品用自帶清洗裝置的蘋果去皮機具有結構簡單、外型美觀,且自動化程度高,可根據不同大小的蘋果和蘋果自身不同位置調節刀片高度,使刀片緊貼蘋果表面,切削的皮較薄,方便清洗等優點。