[00068088]一種綠色天然豆腐凝固劑的制備工藝
聯系人：
所在地： 廣西壯族自治區南寧
- 服務承諾
- 產權明晰
-
資料保密
對所交付的所有資料進行保密
- 如實描述
技術詳細介紹
本發明涉及到食品添加劑加工技術領域，具體涉及到一種綠色天然豆腐凝固劑的制備工藝。具體內容是：用山礬、甘草作為原料，通過混合→粉碎→煮制→過濾→濃縮→噴霧干燥得綠色天然豆腐凝固劑成品。本發明可取代傳統豆制品凝固劑，具有突破性，將讓我國消費者真正吃上潔凈、美味、健康、營養的新型豆腐。
