本發明公開了一種分子印跡聚合物及其制備方法和應用。所述分子印跡聚合物由載體、模板分子、功能單體和交聯劑在引發劑作用下聚合形成并除去模板分子的復合材料,所述載體為石墨烯/銠納米粒子;所述模板分子為氧氟沙星;所述功能單體為甲基丙烯酸二茂鐵基甲酯;所述交聯劑為3,3′?(1′,4′?丁烷)?雙?1?乙烯基咪唑六氟磷酸。本發明還公開了利用所述分子印跡聚合物制成的電化學傳感器及其在檢測氧氟沙星中的應用。利用本發明分子印跡聚合物制成的電化學傳感器對氧氟沙星具有良好的吸附性能,選擇性強,不易受干擾,且檢測線性范圍寬,檢測下限可以達到0.06μM。