[00060755]大蒜、洋蔥復合精油與抗氧化劑維生素類復配軟膠囊
技術詳細介紹
本發明是一種大蒜、洋蔥復合精油與抗氧化劑維生素類復配軟膠囊的制備方法，屬于大蒜、洋蔥深加工及相關產品開發應用領域。
抗氧化劑維生素類復配軟膠囊將超臨界CO2萃取的大蒜、洋蔥復合精油和天然抗氧化劑維生素類（包括維生素E和維生素C）優化復配再添加基料（玉米胚芽油）后制成軟膠囊。每粒1000mg膠囊中含有的功能成分重量百分比為：大蒜、洋蔥復合精油10-20%、維生素E0。25-0。30%、維生素C20-30%、玉米胚芽油50-70%。優化復配制成的軟膠囊抗氧化活性（清除DPPH活性）達到60%左右，抗氧化劑維生素類復配軟膠囊是一種極具市場價值的保健食品。具有增強機體免疫力、預防心腦血管疾病、抗衰老、抗癌等功能。
