[00058025]一種懸浮型黑木耳顆粒飲料及其制備方法
技術詳細介紹
本發明提供了一種懸浮型黑木耳顆粒飲料，該飲料配料的組分和各組分的質量份為飲用純凈水86~92份、甜味劑8~12份、黑木耳0.5~1.0份、瓊脂0.10~0.15份、黃原膠0.05~0.10份、檸檬酸鈉0.06~0.08份，其制備工藝主要包括黑木耳顆粒軟化、調配、灌裝、殺菌和冷卻。本發明所述方法具有生產工藝簡單、生產成本低、生產周期短等特點，采用該方法制備的懸浮型黑木耳顆粒飲料不含任何人工合成色素、香精和防腐劑。
本發明提供了一種懸浮型黑木耳顆粒飲料，該飲料配料的組分和各組分的質量份為飲用純凈水86~92份、甜味劑8~12份、黑木耳0.5~1.0份、瓊脂0.10~0.15份、黃原膠0.05~0.10份、檸檬酸鈉0.06~0.08份，其制備工藝主要包括黑木耳顆粒軟化、調配、灌裝、殺菌和冷卻。本發明所述方法具有生產工藝簡單、生產成本低、生產周期短等特點，采用該方法制備的懸浮型黑木耳顆粒飲料不含任何人工合成色素、香精和防腐劑。
